PAIN AUX CÉRÉALES
Un mélange subtil de farines céréales et de graines savoureuses, idéal au petit-déjeuner pour faire le plein d'énergie.
Farines bio de blés 100 % français
Notre levain à l'ancienne
Né en 1980 d'une fermentation spontannée de farine et d'eau, il garantit depuis cette date le goüt inimitbale de nos pains.
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Le pain aux céréales est source de fibres et de phosphore.
Le pain peut être conservé dans un endroit sec, dans son emballage, sac en lin ou sac en coton.
Ingrédients :
Farine céréales* moulues à la meule de pierre** (39%)(farine de blé*, farine de maïs*, farine d’orge*, farine de blé d’épeautre bise*, farine de seigle*, farine de sarrasin*, gluten de blé*), eau, levain* à l’ancienne (farine de blé*, eau), graines* (lin brun*, sésame*, millet*, tournesol*), sel marin non traité. Décoration : graines* (lin brun*, sésame*, millet*, tournesol*), flocons d’avoine*.
**Mouture à la meule de pierre sauf pour le maïs et l’orge.
* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.Poids :
400g