Mozzarella in Carrozza
Publié le 16 janvier 2023 | Proposé par Clotilde
Infos pratiques :
- Quantité : 2 personnes personnes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 3 minutes
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- 1 boule de mozzarella
- 2 œufs
- 4 tranches de pain de mie Biofournil
- 2 cuillères à soupe de lait
- chapelure
- huile de friture
Préparation
Préparation
Coupez la boule de mozzarella en tranche .
Battez les œufs avec le lait puis enfermez une tranche de mozzarella entre 2 tranches de pain de mie.
Imbibez le sandwich dans l'œuf battu et passez-le dans la chapelure
Dressage
Chauffez les sandwichs dans une poêle avec un fond d'huile.
Pour finir, estomper l'huile à l'aide de sopalin.
Bon appétit !
