Soupe de croûtons
Publié le 27 mai 2025 | Proposé par Delphine Saliou
Ne jetez plus votre pain rassis, utilisez-le pour réaliser de savoureux croûtons !
Infos pratiques :
- Quantité : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 8 min
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- 300 g de pain rassis
- 20 g de beurre
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- 2 cuil. à café de cumin
- Origan frais ou séché
Préparation
Préparation
Croûtons à l'ail & Persil frais
Préparation : Coupez le pain rassis en cubes. Faites dorer dans une poêle avec beurre, ail émincé et persil frais pendant 8 minutes.
Suggestion d'accompagnement : Soupe butternut
Croûtons au Cumin
Préparation : Faites dorer le pain avec de l'huile d’olive et ajoutez 2 cuil. à café de cumin pendant 8 minutes.
Suggestion d'accompagnement : Soupe aux poireaux
Croûtons à l'Origan
Préparation : Faites dorer le pain avec de l'huile d’olive et origan frais ou séché pendant 8 minutes.
Suggestion d'accompagnement : Soupe de tomates
Les croûtons restants se conservent 1 à 2 semaines dans une boîte hermétique. Parfait pour accompagner toutes vos soupes !
