Œufs à la turque
Publié le 15 juillet 2026 | Proposé par Delphine Saliou
Infos pratiques :
- Quantité : 1 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 6 min
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- Pain au blé complet et graines Biofournil
- 2 Œufs
- 3 c.à.s de fromage blanc
- Citron
- Ciboulette
- Huile d’olive
Pain au blé complet et graines
Une saveur typée sublimée par un mélange de graines pour une touche de croquant et gourmandise. Riche en fibres, source de protéines, phosphore et magnésium.
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Préparation
Préparation
Coupez le pain en tranches, faites-les toster des deux côtés dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Une fois l'eau frémissante, plongez les œufs pendant 6 minutes afin d'obtenir des œufs mollets.
Dans une assiette, déposez trois cuillères à soupe de fromage blanc. Ajoutez y du zeste de citron, de l'ail, un filet d'huile d'olive et de la ciboulette ciselée.
Ajoutez les œufs mollets par-dessus.
Vous n'avez plus qu'à tremper vos tranches de pain dans la préparation
