L’automnale
Publié le 23 novembre 2023 | Proposé par Delphine Saliou
Infos pratiques :
- Quantité : 2 personnes personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- Pain complet
- 500 g de champignons frais
- Scarmoza fumé
- 1 oignon jaune
- Persil
- Beurre
PAIN COMPLET
Le pain complet est riche en fibres, il libère l'intégralité des arômes du blé.
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Préparation
Préparation
Laver et couper les champignons, puis émincer les oignons et le persil.
Dans un poêle, faites caraméliser les oignons, ensuite dans une autre poêle faites revenir les champignons et le persil dans du beurre.
Montage
Placer deux tartines dans des assiettes.
Étaler un peu de beurre dessus, ajoutez-y les oignons et les champignons.
Pour finir, parsemez-les de scarmoza fumé râpé et de persil.
Assaisonnez à votre convenance.
