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PAIN RUSTIQUE

Un pain de caractère au goût typé.

Farine Française

Farines bio de blés 100 % français

Levain à l'ancienne

Notre levain à l'ancienne
Né en 1980 d'une fermentation spontannée de farine et d'eau, il garantit depuis cette date le goüt inimitbale de nos pains.

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Bon à savoir :
Le pain peut être conservé dans un endroit sec, dans son emballage, sac en lin ou sac en coton.

Ingrédients :

Farine de blé* bise type 80 moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (farine de blé*, eau), sel marin non traité.

* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Ce produit contient du gluten*. Traces possibles de : œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

Poids :

750 g

  • Énergie
  • Matières grasses
  • Dont acides gras saturés
  • Glucides
  • Dont sucre
  • Fibres alimentaires
  • Protéine
  • Sel
  • Phosphore

    • Teneurs pour 100g*
  • 251 kcal/ 1064 kJ
  • 1,5 g
  • 0,3 g
  • 50 g
  • 1,7 g
  • 3,9 g
  • 7,5 g
  • 1,2 g
  • 133 mg

    • % des RNJ pour 100g**
  • 13%
  • 2%
  • 2%
  • 19%
  • 2%
  • /
  • 15%
  • 20%
  • 19%
    • ** Apports quotidiens de référence. Apport de référence pour un adulte type (8400 kj/2000 kcal).