Tourte au seigle

Une douce saveur de pain d'épices, délicieuse seule avec du beurre ou pour accompagner les fruits de mer.

  • Nutriscore A
Farine Française

Farines bio de blés 100 % français

Levain à l'ancienne

Notre levain à l'ancienne
Né en 1980 d'une fermentation spontannée de farine et d'eau, il garantit depuis cette date le goüt inimitbale de nos pains.

Ingrédients :

Farine de seigle*/** (38%) moulu à la meule de pierre, eau, levain à l’ancienne* (20%) (farine de blé*/**, eau), farine de blé*/**, sel marin non traité, levure*.

*100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
** Blés issus du commerce équitable Français.

Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

Poids :

800 g

  • Énergie
  • Matières grasses
  • Dont acides gras saturés
  • Glucides
  • Dont sucre
  • Fibres alimentaires
  • Protéine
  • Sel
  • Phosphore
  • Teneurs pour 100g*
  • 246 kcal 1041 kJ
  • 1,3
  • 0,2
  • 40
  • 1,5
  • 12,3
  • 5,8
  • 1,1
  • % des RNJ pour 100g**
  • 12
  • 2
  • 1
  • 15
  • 2
  • -
  • 12
  • 18