EINKORN BREAD
Farines bio de blés 100 % français
Notre levain à l'ancienne
Né en 1980 d'une fermentation spontannée de farine et d'eau, il garantit depuis cette date le goüt inimitbale de nos pains.
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Ingredients:
Stone ground Einkorn wheat* flour (51%), water, traditional leaven*(12%) (einkorn wheat* flour, water, wheat* flour (3%)), unrefined sea salt, yeast*.
Weight:
350g