Notre nouveau pain torréfié malté : un pain typé aux délicieuses saveurs torréfiées
Publié le 18 octobre 2023
Avis aux amateurs de pain de caractère et original, notre nouveau pain torréfié malté est arrivé !
Combo parfait de graines torréfiées & épeautre malté
Notre pain torréfié malté est un subtil mélange de délicieuses graines torréfiées (tournesol, lin brun, sésame, courge, pavot) et d’épeautre malté. C’est la torréfaction des 5 graines qui relève tous ses arômes, tandis que l’épeautre malté lui confère une mie moelleuse et une croûte croustillante bien caractéristique.
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Des bienfaits nutritionnels & des matières premières équitables
Notre pain torréfié malté présente de nombreux atouts nutritionnels. Riche en fibres (6,1g pour 100g), il est également source de phosphore et de magnésium. Avec un nutriscore A, on savoure un pain typé de caractère tout en faisant le choix d’un produit sain. L’occasion de se faire du bien en se faisant plaisir.
Issu de notre savoir-faire boulanger traditionnel à partir de levain à l’ancienne, spécificité de Biofournil depuis 1980, il est fabriqué, comme tous les produits Biofournil, à partir de farine de blé français et équitable labellisée « Agri Éthique France », issue de champs de blés cultivés dans l’ouest de la France. Notre Minoterie Suire, partenaire 100% bio et historique de BIOFOURNIL, est située à seulement 30 km du fournil implanté au Puiset-Doré (village du Maine et Loire). Nous travaillons depuis plusieurs années sur la base d’un engagement pluriannuel avec notre minotier et les agriculteurs afin de leur garantir une juste rémunération du prix du blé et des farines.
Laissez-vous séduire par ce pain authentique et engagé, à déguster en tartines salées comme en tartines sucrées. De quoi varier les plaisirs tout en laissant libre court à son imagination que ce soit à l’heure du petit-déjeuner, à la pause déjeuner ou au goûter.
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