Baguette d’été apéritive
Publié le 22 juin 2021 | Proposé par Vanessa
Infos pratiques :
- Quantité : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Difficulté : facile
Ingrédients :
- Baguette tradition Biofournil
- Tomates
- Un oignon
- Emmental râpé
- Fromage frais ail & fines herbes
- Huile d’olive
Préparation
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Pelez puis émincez finement l'oignon.
Faites revenir dans 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Une fois légèrement coloré, stoppez la cuisson et réservez.
Détaillez les tomates en petits morceaux. Dans un saladier, déposez le fromage frais, l'emmental, l'oignon, les tomates.
Mélangez le tout. Poivrez légèrement.
Dressage
Divisez la baguette en trois. Ôtez la mie de pain de chaque morceau.
À l'aide d'une petite cuillère, garnissez copieusement chaque morceau de baguette avec la farce.
Détaillez ensuite la baguette en tranches d'environ 2 cm.
Cuisson
Sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, reconstituez la baguette.
Arrosez d'huile d'olive. Enfournez 15 min. Sortez la baguette du four et servez sans attendre.
